English is not easy

Continuando con mi afán de aprender algo de inglés o refrescar lo que sé, conocí hace algunas semanas el libro del que os hablo hoy, y que me acaba de llegar.

Se trata de:

Cubierta 

Este libro, de 328 páginas e impreso a dos tintas ya impacta directamente por la imagen que transmite: Una cubierta de rojo llamativo y una tipografía en negro sobre blanco, un tacto sedoso gracias al laminado mate y un interior que invita a anotar tus propios pensamientos o traducciones.

Su autora es la diseñadora gráfica española Luci Gutiérrez y en él se desgranan los conocimientos básicos del inglés, y más avanzados, según vamos leyendo, a través de unas ilustraciones refrescantes, divertidas, satíricas y bastante ácidas en determinados casos.

De gran impacto visual, no voy a negar que su imagen, precisamente, es uno de los factores que me ha hecho decidir comprarlo, pero desde luego, la información, lo que es el texto en el que se nos enseña inglés, no me ha defraudado tampoco.

El ejemplar lo compré en Amazon.es, y sus precios varían entre los 13 y los 19 euros, según se trate de ediciones españolas o impresas fuera de nuestro país (curiosamente, resulta más económico pedir edición de Estados Unidos...)

¡En definitiva, un libro que recomiendo sin dudar!

Título: English is not easy. A visual guide to the language
Autora: Luci Gutiérrez.
Editorial: Gotham Books.

Torrijas de Semana Santa (super ricas)

Desde hace unos años, las hemos hecho y poco a poco, he conseguido adaptarlas a mi gusto particular.

He usado pan duro del día anterior: una barra de viena normal y corriente. No estoy muy por la labor de comprar expresamente "pan de torrijas" porque esto rompe justamente el sentido primero de este plato: que sin duda es el de aprovechamiento de lo que se nos va quedando duro por ahí.

Esta vez las he frito usando aceite de girasol, como se recomienda según más autores, ya que el aceite de oliva virgen extra le puede enmascarar el sabor delicioso de la leche aromatizada en las que bañamos el pan.

Aquí os paso mi receta:

Ingredientes:

Pan cortado en rebanadas.
Aceite de girasol.
2 huevos para el rebozado.

Para aromatizar la leche:

1 litro de leche entera.

Cáscara de naranja y de limón al gusto. (Con cuidado de que no lleve parte de la piel blanca, que puede amargar...)

1 palito de canela o dos, al gusto de cada uno. En mi caso, uno.

5 ó 6 cucharadas de azúcar morena o blanca.

Para el almíbar de miel:

125 ml de agua (medio vaso).

2 cucharadas soperas de azúcar morena o blanca.

4 ó 5 cucharadas soperas de miel de calidad (si es artesana/ecológica mejor), en mi caso es una deliciosa miel "Primavera" de los panales de un vecino mío.

Un chorro de licor o brandy.

Elaboración:

Ponemos la leche en un recipiente con suficiente capacidad y añadimos en frío la canela y las cáscaras de la naranja y el limón. Cuando comience a hervir bajamos el fuego y añadimos el azúcar. Dejamos a fuego lento que infusione unos minutos. Apartamos y reservamos para que entibie.

Mientras, cortamos el pan en rebanadas como de dos dedos de grosor (si las hacemos muy finas se nos deshacerán) y mojamos las rebanadas en la leche, colocándolas sobre una rejilla y en capas de unas sobre otras, de manera que la rebanada de arriba vaya calando a la inferior, etc.